38 trabajadores mineros intoxicados

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38 trabajadores mineros intoxicados

La Oficina Provincial del Loa de la Seremi de Salud inició un sumario sanitario en contra de la empresa de alimentos Aramark, entidad que presta servicios al casino de la Planta de Acido de la División Chuquicamata de Codelco, prohibiendo, al mismo tiempo, el funcionamiento del servicio de alimentación del ‘Hospedaje Carolina’ de calle Aldunate N°1449 de Calama.  Esto, por una serie de deficiencias sanitarias asociadas al evento de intoxicación que afectó a 38 trabajadores de la empresa “Echeverría Izquierdo”, firma contratista que presta sus servicios a la cuprífera nacional.

Según informó la Seremi de Salud a través de una declaración pública, la fiscalización constató que el servicio que preparaba los alimentos no contaba con la infraestructura y equipamiento acordes al número de raciones que se generaban diariamente (alrededor de 350).  A esto se suman deficiencias estructurales y de manejo de alimentos respecto de su temperatura de conservación y deficiencias en limpieza de los equipamientos de cocina. Ello, además de las malas condiciones de higiene y mantención de los servicios higiénicos y duchas para el personal manipulador de alimentos lo que incluye en la falta de facilidades para el lavado de manos (jabón y toalla de papel) ausencia de suministro de agua caliente y duchas no operativas.

Todos estos hechos dieron origen a un sumario sanitario más la medida de prohibición de funcionamiento del establecimiento, la que se extenderá hasta que el hospedaje regularice las objeciones indicadas por la Seremi de Salud en Calama.

La autoridad comentó finalmente que ninguno de los trabajadores quedó hospitalizado, siendo derivados a sus respectivos hogares.

Fuente: El Nortero

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